Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637./Cj. 5 - Procesos
Trabajo Final de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Carp Al 16 Ej. C Tomo I y II + Anexo.
Carp. Al 17 Ej. 2 Tomo I , II y III + Anexo (solo una parte)
El objetivo de este trabajo es efectuar el análisis de factibilidad económica y la selección de la tecnología para la instalación de una moderna Planta Frigorífica para procesamiento de animales vacunos, que actuará en base a conclusiones previas resultantes de un estudio de mercado, en forma simultánea sobre el consumo interno y la exportación, y en condiciones de eficiencia tal que le permita el correcto aprovechamiento de los recursos disponibles y el logro de una aceptable competitividad.
1.
(1) Inv.: 13.7510 S.T.: 08:637./Cj. 5 - Procesos
Bays, Pedro Lius
Frigorífico vacuno. Consumo interno y exportación
[TESIS]. -- , 1984. --Trabajo Final de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Carp Al 16 Ej. C Tomo I y II + Anexo.
Carp. Al 17 Ej. 2 Tomo I , II y III + Anexo (solo una parte)
El objetivo de este trabajo es efectuar el análisis de factibilidad económica y la selección de la tecnología para la instalación de una moderna Planta Frigorífica para procesamiento de animales vacunos, que actuará en base a conclusiones previas resultantes de un estudio de mercado, en forma simultánea sobre el consumo interno y la exportación, y en condiciones de eficiencia tal que le permita el correcto aprovechamiento de los recursos disponibles y el logro de una aceptable competitividad.
1.
ALIMENTOS
; 2.CARNE
; 3.FRIGORÍFICOS
; 4.GANADO VACUNO
; 5.PRODUCCION DE ALIMENTOS
; 6.MERCADOS
I.Villar, Julio
II.Perina, Silvio
III.Lima, Julio
IV.Lausada, Lucía Itatí
(1) Inv.: 13.7510 S.T.: 08:637./Cj. 5 - Procesos
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Frigorífico vacuno. Consumo interno y exportación
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
1984
Notas
Trabajo Final de la Carrera Ingeniería en Alimentos
Carp Al 16 Ej. C Tomo I y II + Anexo.
Carp. Al 17 Ej. 2 Tomo I , II y III + Anexo (solo una parte)
Carp Al 16 Ej. C Tomo I y II + Anexo.
Carp. Al 17 Ej. 2 Tomo I , II y III + Anexo (solo una parte)
Resumen
El objetivo de este trabajo es efectuar el análisis de factibilidad económica y la selección de la tecnología para la instalación de una moderna Planta Frigorífica para procesamiento de animales vacunos, que actuará en base a conclusiones previas resultantes de un estudio de mercado, en forma simultánea sobre el consumo interno y la exportación, y en condiciones de eficiencia tal que le permita el correcto aprovechamiento de los recursos disponibles y el logro de una aceptable competitividad.
Materias
Fecha de Alta
04/04/2012 21:29:39
Número de Registro
36533
Pérgamo OPAC Web