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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

637.33/D 576


  

Fundamentos de la elaboración del queso

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420000019

  (1) Inv.: 48.10861 S.T.: 637.33/D 576 ; (1) Inv.: 48.494 S.T.: 637.33/D 576
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420000019
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Fundamentos de la elaboración del queso

Responsables Principales
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1970
Número de Registro
3453
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.10861 637.33/D 576
48.494 637.33/D 576

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Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
Fundamentos de la elaboración del queso [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1970
ISBN: 8420000019

(1) Inv.: 48.10861 S.T.: 637.33/D 576 ; (1) Inv.: 48.494 S.T.: 637.33/D 576
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