escudo

Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

664/P 859 (C)


  

Ciencia de los alimentos

[MONOGRAFÍA]. --
Zaragoza :

Acribia

, . --
  ISBN: 8420008915

  1. 
ALIMENTOS
; 2. 
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
I.

  (1) Inv.: 48.34092 S.T.: 664/P 859 (C) ; (1) Inv.: 48.34093 S.T.: 664/P 859 (2)
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
8420008915
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Ciencia de los alimentos

Responsables Principales
;
Lugar
Zaragoza
Editorial
Acribia
Fecha de Publicación
1999
Materias
1. 
ALIMENTOS
; 2. 
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Fecha de Alta
02/08/2006 10:57:45
Número de Registro
28319
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.34092 664/P 859 (C)
48.34093 664/P 859 (2)

Consultas y sugerencias: biblio@unlu.edu.ar

logo Pérgamo Pérgamo OPAC Web

Formulario para Solicitud de Material

Potter, Norman N.
Ciencia de los alimentos [MONOGRAFÍA]. -- Zaragoza : Acribia, 1999
ISBN: 8420008915

1. ALIMENTOS; 2. CIENCIA DE LOS ALIMENTOS I. Hotchkiss, Joseph H.

(1) Inv.: 48.34092 S.T.: 664/P 859 (C) ; (1) Inv.: 48.34093 S.T.: 664/P 859 (2)
Solicitante: