Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
543.92:637.1/IRAM 14067-5
1.
(1) Inv.: 13.11606 S.T.: 543.92:637.1/IRAM 14067-5
Análisis sensorial. Productos lácteos. Ensayo de categorización por puntuación. Parte 5 : leche fluida
[MONOGRAFÍA]. --Buenos Aires :
, 2002. -- IRAM
1.
NORMAS IRAM
; 2.LÁCTEOS
(1) Inv.: 13.11606 S.T.: 543.92:637.1/IRAM 14067-5
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título
Análisis sensorial. Productos lácteos. Ensayo de categorización por puntuación. Parte 5 : leche fluida
Lugar
Buenos Aires
Editorial
Fecha de Publicación
2002
Materias
1.
NORMAS IRAM
; 2.LÁCTEOS
Fecha de Alta
08/10/2018 09:09:28
Número de Registro
46300
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