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Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico

614.31/S 353


  

Food safety handbook

[MONOGRAFÍA]. --
New Jersey :

John Wiley

, . --
  ISBN: 0471210641

  I.

  (1) Inv.: 48.31937 S.T.: 614.31/S 353
  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
ISBN
0471210641
Tipo de Material
(M) MONOGRAFÍA
Título

Food safety handbook

Responsables Principales
;
Lugar
New Jersey
Editorial
John Wiley
Fecha de Publicación
2003
Fecha de Alta
07/03/2005 19:41:04
Número de Registro
26167
1 Ejemplar
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
48.31937 614.31/S 353

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Schmidt, Ronald H.
Food safety handbook [MONOGRAFÍA]. -- New Jersey : John Wiley, 2003
ISBN: 0471210641

I. Rodrick, Gary E.

(1) Inv.: 48.31937 S.T.: 614.31/S 353
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