Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.9/Cj. Al.4 (C)
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7761 S.T.: 08:664.9/Cj. Al.4 (C)
Berruet, Mariana
Estudio de factibilidad técnica para la elaboración de productos vacunos cocidos enfriados de exportación
[TESIS]. --Luján - Buenos Aires :
, 1994?. -- Universidad Nacional de Luján (UNLu)
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Carratu, Adriana
(1) Inv.: 13.7761 S.T.: 08:664.9/Cj. Al.4 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Estudio de factibilidad técnica para la elaboración de productos vacunos cocidos enfriados de exportación
Responsables Principales
Lugar
Luján - Buenos Aires
Editorial
Fecha de Publicación
1994?
Notas
Trabajo final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15622
Pérgamo OPAC Web