Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:664.95 Cj. Al 12 (C)
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7743 S.T.: 08:664.95 Cj. Al 12 (C)
Rouco, Carlos
Congelación industrial de pescado
[TESIS]. --Luján Bs. As :
, 1993. -- Universidad Nacional de Luján (UNLu)
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Santos, Miriam
(1) Inv.: 13.7743 S.T.: 08:664.95 Cj. Al 12 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Congelación industrial de pescado
Responsables Principales
Lugar
Luján Bs. As
Editorial
Fecha de Publicación
1993
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15468
Pérgamo OPAC Web