Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:637.52/Cj. Al.20 (C)
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7734 S.T.: 08:637.52/Cj. Al.20 (C)
Aznar, Patricia
Diseño de hornos de cocción para Planta elaboradora de chacinados
[TESIS]. -- , 1993. --Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
1.
ALIMENTOS
I.Abeles, Hernán
(1) Inv.: 13.7734 S.T.: 08:637.52/Cj. Al.20 (C)
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Diseño de hornos de cocción para Planta elaboradora de chacinados
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
1993
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ingeniería en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
15117
Pérgamo OPAC Web