Universidad Nacional de Luján
Catálogo Bibliográfico
08:663.81/ Cj. Al 38
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1.
(1) Inv.: 13.7487 S.T.: 08:663.81/ Cj. Al 38
Andersen, Carlos Daniel
Comparación entre crioconcentración-evaporación en una planta de jugo concentrado de manzana
[TESIS]. -- , s/f. --Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
1.
ALIMENTOS
(1) Inv.: 13.7487 S.T.: 08:663.81/ Cj. Al 38
Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [Cent]
Tipo de Material
(T) TESIS
Título
Comparación entre crioconcentración-evaporación en una planta de jugo concentrado de manzana
Responsables Principales
Lugar
Luján
Editorial
Fecha de Publicación
s/f
Notas
Trabajo Final de Aplicación de Ing. en Alimentos
Materias
1.
ALIMENTOS
Número de Registro
14260
Pérgamo OPAC Web